Tour Around the World
*revista in colaborare cu ciresica clarice♥
Salutare dragi ciresele! In aceasta revista vom aborda diferite subiecte, calatorind in jurul lumii. Sunteti curiosi cum suna muzica in Occident? Ce gust au mancarurile in Orientul Mijlociu? Toate acestea le veti gasi aici!
Haideti sa intram in forta cu primul numar al acestei reviste. Vom discuta despre....BRANZA!
Sunt sigura ca multora de aici le place branza. Mie imi place nespus de mult, sunt fana al acestui preparat, as manca incontinuu!♥ Voua va place?
Haideti sa lasam vorba si sa va prezint cateva tipuri de branza:
.
.
.
BRANZA FETA
•Originară din Grecia, brânza feta este o brânză moale, cremoasă și bogată în nutrienți, ce provine din Grecia și inițial era realizată din lapte de oaie, dar acum au luat avânt sortimentele din lapte de capră sau o combinație din cele două. Ea este utilizată de multă vreme și orice masă grecească o include într-un fel sau altul.
BRANZA MOZZARELLA
•Originară din Italia, mozzarella este apropiată ca textură de binecunoscutul cașcaval. O recomandăm în special pentru sendvișuri, paste, lasagna și bineînțeles pizza. Datorită texturii sale mai ferme, se lucrează foarte bine cu ea în bucătărie: se taie și se răzuie ușor, iar în final se topește apetisant peste gustările pregătite.
BRANZA GORGONZOLA
•Tot aici, brânza Gorgonzola este o varietate de brânză cu mucegai italiană, făcută din lapte de vacă, cheag și sare, cărora li se adaugă o cultură de mucegai, care îi dă culoarea albastră-verzuie caracteristică.
(din aceasta nu cred ca as gusta )
BRANZA PANEER
•Originară din India, paneer se aseamănă cu brânza presată Ricotta, fiind ceva mai uscată și mai puțin sărată. În mâncarea gătită are consistența brânzei Tofu. Este o importantă sursă de proteine. Paneer este adesea folosită pentru curry sau consumată prăjită.
BRANZA CHEDDAR
•Cheddar este o brânză naturală destul de dură, de culoare albă, uneori cu gust ascuțit. Originară din satul englez Cheddar din Somerset, brânzeturi de acest stil sunt acum produse dincolo de regiune și în mai multe țări din lume.
Cam atat pentru acest numar. Eu si clarice va imbratisam cu drag! Pa